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Proposta nuova etichetta per i 'Supertuscan'
La Redazione – 15 Dicembre 2005

Andrea Zanfi ha lanciato la proposta per una nuova etichetta che identifichi i vini definiti Supertuscan. L'idea è stata esternata dall'autore durante la presentazione del suo nuovo libro, intitolato 'I Supertuscans' - oltre quattrocento pagine che cantano le lodi di vini quali Tignanello e Sassicaia, fatti strettamente in accordo coi disciplinari DOC e DOCG.

Questi sono vini che, secondo Zanfi, rischiano di finire fuori mercato, a causa di una crisi economica che comanda prezzi al ribasso.

La proposta è di dare un giusto risalto alla qualità di questi prodotti tramite l'istituzione di una etichetta particolare, tipo quella dei grandi cru francesi, ha detto Zanfi. Si tratta tuttavia di una proposta che rischia di dare il via a controversie nel mondo enologico italiano.

Infatti, secondo il presidente di Ente Vini - Enoteca Italiana, Flavio Tattarini, l'istituzione di una nuova etichetta non è appropriata per vini che vengono immessi liberamente sul mercato. Secondo Tattarini è piuttosto necessario aggiornare i disciplinari delle denominazioni, rilanciando allo stesso tempo le caratteristiche specifiche delle zone d'origine.

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